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米は用意していくものの、おかずとなるものを自分たちで獲得しなければならない。当然、獲れれば獲れただけの豪華ディナーが待っている。追い込み漁やボトムフィッシングで獲得した魚がメインディッシュだ。貝殻でうろこを落とし、内臓を掻き出して海で洗う。ぶつきりにして塩を振って、かまどで蒸し焼きにしよう。かまどの薪はヤシの枯れ葉や実の殻を集めてきたもの。無人島に炊事場などあるはずもない。だから貝や石でかまどを作り、ヤシの葉っぱや殻を薪とし、火をおこす。米は海水でとぎ、用意してきた水で炊く。火力は充分すぎるほど。あっという間にふっくらご飯が炊きあがる。魚は油をひいたフライパンに豪快に放り込み、鍋を揺すってまんべんなく焼き色を付ける。中まで火が通るかな？よし、蒸し焼きにしよう。ヤシの青葉を集めてきてそれを蓋にすればいい。
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